枸杞燕窝银耳羹 正典燕窝-凯发88

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枸杞燕窝银耳羹

功效:

《本草备要》谓“燕窝甘淡平.大养肺阴、化痰止嗽。补而能清,为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者.用此皆可治之。”

材料:

燕窝,银耳,枸杞,冰糖

做法:

1、燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右;
2、银耳泡发半小时洗净摘碎,去蒂头,并分成小朵备用;
3、将银耳、冰糖和枸杞放入炖盅一起炖30分钟左右,加入到炖好的燕窝中即可。