红枣薏米炖燕窝 正典燕窝-凯发88

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红枣薏米炖燕窝

功效:

《本草备要》谓“燕窝甘淡平.大养肺阴、化痰止嗽。补而能清,为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者.用此皆可治之。”

材料:

燕窝,薏米,冰糖,红枣

做法:

1、燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟左右;
2、薏米浸泡5小时左右,泡发充分即可;
3、将薏米、红枣和冰糖放入炖盅一起炖半小时;
4、将燕窝中加入炖好的薏米红枣即可。